南箭化工為您解答什么是食用酒精，有什么作用？

食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

食用酒精它主要用作工業(yè)制酒、清洗劑、農(nóng)藥、醫(yī)藥、粘合劑、硝基噴漆、清漆、化妝品、油墨、脫漆劑、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑、制造原料、防凍液、有機(jī)合成、清洗以及用作溶劑等。